油莎豆食用方法
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發布日期
2018-12-18 ·
來源
北京優之犁農業科技有限公司
油莎豆食用方法
1、制作豆漿油莎豆豆漿營養豐富，自然醇香，甜美，老少皆宜，并有很好的養生保健效果。食用量可參照黃豆用量，每次2-3兩(普通豆漿機盛豆量杯一滿杯稍溢出)，可供3-4人食用。制作方法同黃豆豆漿，一次未打充分時，將豆漿倒出后可二次添水打制(豆漿機推薦使用九陽植物倍濃及以上系列)。
2、直接食用直接食用，既具有干果的香味，又具有自然的甜味，因含粗纖維較多，所以口感類似甘蔗。可當作健康的休閑食品、品茶小點食用。
3、五香咸豆將油莎豆洗凈放入鍋中，添水、香料和鹽，直接煮制40-50分鐘，即可食用。煮后若在原湯中浸泡一段時間，質感清脆，口感更佳。
