植物的組織培養是根據植物細胞具有全能性這個理論，近幾十年來發展起來的一項無性繁殖的新技術植物的組織培養廣義又叫離體培養，指從植物體分離出符合需要的組織、器官或細胞，原生質體等，通過無菌操作，在人工控制條件下進行培養以獲得再生的完整植株或生產具有經濟價值的其他產品的技術。狹義是指組培指用植物各部分組織，如形成層、薄壁組織、葉肉組織、胚乳等進行培養再獲得再生植株，也指在培養過程中從各器官上產生愈傷組織的培養，愈傷組織再經過再分化形成再生植物。
油莎豆也可通過組織培養來進行繁殖，一般用來進行組織培養的材料為油莎豆塊莖頂芽。
油莎豆性喜溫暖濕潤的氣候，在我國一般不開花或開花不結實，主要以塊莖繁殖。長期用塊莖繁殖，易積累病毒而導致作物品質下降。所以要進行油莎豆的組織培養的研究。
